Домашна майонеза – най-добрата рецепта! Опитайте!
Домашна майонеза – най-хубавата рецепта
Съставки:
250 мл слънчогледово олио
едно яйце
една чаена лъжичка захар
една трета чаена лъжичка сол
една супена лъжица лимонен сок
Приготвяне:
Изсипете слънчогледовото олио в буркан. Добавете сол и захар в буркана. Изсипете лимоновия сок и прибавете едно яйце. Важно е жълтъкът да остане недокоснат.
Сложете блендера в буркана, като се опитате да вкарате жълтъка под перката и мощно натиснете до дъното на буркана. За да бъде майонезата гъста, жълтъкът би трябвало да се разбие вярно!
Ако започнете да разбивате олиото и по-късно жълтъка, майонезата няма да се сгъсти.
Започнете да разбивате, повдигайки блендера във въздуха понякога. Разбивайте една до две минути.
Вижте още: Рецепта за домашно сирене – сочно и доста вкусно
Най-вкусната домашна майонеза!
