Дълго време издирвахме оригиналната рецепта за Виненки, която ще ни

Дълго време издирвахме истинската рецепта за Виненки, която ще ни върне назад в детството. Ето, че я намерихме и в този момент я споделяме с вас

Необходими Продукти

● лой - 1 ч.ч. олио или мехлем
● бяло вино - 1 ч.ч.
● брашно - колкото поеме за твърдо тесто
● сол - 1/2 к.л.
● захар - 1/2 к.л.
● локум - за плънката

Начин на подготвяне

Замесете всички артикули, като добавите толкоз брашно, че да получите безпрепятствено и твърдо тесто. Оставете го да почине за 10-15 минути.

Разточете тестото на кора с дебелина към 2-3 мм и изрежете триъгълници с височина на към 10 см и основа 5 см. По предпочитание може да изрежете кръгчета или елементарни квадрати или правоъгълници - формата е по ваш усет.

Във вътрешността на всяка сладка сложете по късче локум, а по избор и малко орехи. Завивайте виненките, подреждайте ги в тава с хартия за печене и ги изпечете в умерено загрята фурна до порозовяване.

Бабините виненки поръсете щедро с пудра захар тъй че да се покрият отвред с пълен пласт пудра захар.

Получават се луксозни сладки за вашите близки и посетители!