Бърза торта Медовик с готови блатове
Необходими Продукти
● подготвени блатове - 1 пакет Медовик (в кутията има 5 блата)● орехи - 100 г
●
по избор
● бонбони
● орехови ядки - за декорация
●
За крема
● краве масло - 200 г меко
● кондензирано мляко - 1 кутия (380 г) карамелизирано Сгущенкое (или Дулче де лече)
● течна сметана - 1 ч.ч. (200 мл) с висока масленост
● захар - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Маслото се оставя на стайна температура, до момента в който омекне. С помощта на миксер се разрушава, като към него се прибавя последователно лъжица по лъжица карамелизираното кондензирано мляко, без да се стопира миксера. Трябва да се получи пухкава и еднородна примес.
В друга купа се разрушава с миксера течната сметана с една лъжица захар до приемането на бухнал крем.
Съдържанието на двете купи се смесва, като се бърка с шпатула, до момента в който се хомогенизира.
В паница за торта се поставя подготвен блат и се намазва с 1/5 от крема. Слага се от горната страна с леко прилепяне идващият блат, още веднъж крем и по този начин до изчерпването на продуктите.
Накрая се завършна с крем и цялата медена торта се намазва хубаво в профил и от горната страна с крем и се поръсва със смлените орехи.
Отгоре се украсява с бонбони по желание или с цели орехови ядки.
Тортата Медовик се покрива и се прибира в ледник най-малко 24 часа преди консумация.
Да ви е сладко с моята торта Медовик с подготвени блатове!
