Тази лавандулова захар ще накара печивата и напитките ви да разцъфнат
Да приготвите лична лавандулова захар, е толкоз елементарно и ще откриете, че постоянно е допустимо да запазите бурканче от нея на разположение. Дръжте я в шкафа, с цел да добавите към питиета (опитайте в лимонада или чай) или печени десерти.
Тази домашно приготвена захарна примес е формирана единствено от 2 продукта: кристална захар и сушена лавандула. Отнема единствено няколко минути и ще бъдете възнаградени с отлично ароматизирана захар с лек лавандулов усет.
Единствено не е целесъобразна за десерти, които изискват варене на захарен сироп.
Какво ви е нужно:
1 с.л. изсушена лавандула
2 ч.ч. захар
Как да я приготвим:
Сложете лавандулата в блендер и го пуснете за 10-15 секунди, с цел да може тя да стане на допустимо най-малки части. Добавете 1 чаша захар и добре разбийте в блендера в продължение на 15-20 секунди, до момента в който лавандулата по едно и също време се смели тънко и се смеси със захарта.
Добре е да прибавяте захарта на части.
Съхранявайте захарта от лавандула в херметически затворен резервоар при стайна температура и до 6 месеца.
Оттук нататък единствено въображението ви може да ви бъде граница в това защо ще я употребявате. Вариантите са доста: за подслаждане на чая ви, смесена в тестото за кифли или торти или в захарни бисквитки.
Към каквото и да я прибавите, тя ще донесе прелестен и тънък мирис, с който ще впечатлите и най-капризния си посетител.
