Да отрежем едно парче от този шоколадов сладкиш Мадлен и

Да отрежем едно парче от този шоколадов сладкиш Мадлен и на вас?

Необходими Продукти

● масло - 180 г меко краве
● захар - 130 г
● яйца - 5 броя
● брашно - 120 г бяло
● шоколад - 200 г черен + 100 г течен
● орехи - 1 ч.ч. орехови
● хималайска сол - 1/4 ч.л.
● бакпулвер - 2 ч.л. равни
● инстантно кафе - 2 ч.л. нес
● горски плодове - за поднасяне

Начин на подготвяне

На водна баня разтопете шоколада и маслото и оставете да изстине.

След това при непрестанно разтрошаване добавяйте едно по едно яйцата, като разбивате след всяко.

Последователно добавяйте пресятото брашно с бакпулвера и солта, както и кафето.

Щом сместа се хомогенизира, объркайте със смлените ядки. Сипете сместа в неголяма форма за печене, застлана с хартия за печене.

Сложете да се пече в загряна на 170 градуса фурна към 25 минути. Вътрешността би трябвало да остане по-влажна от краищата.

Поднесете шоколадовия сладкиш с декорация от свежи горски плодове.

Шоколадовият сладкиш Мадлен е подготвен.