Чудесна гарнитура от печени картофи и чушки - поднесете я

Чудесна гарнитура от печени картофи и чушки - поднесете я към месо или друго ядене по желание

Необходими Продукти

● картофи - 4 броя
● чушки - 4 броя
● чесън - 5 скилидки
● мащерка - 2 клончета (пресни)
● копър - 3 стръка
● черен пипер - 1 щ.
● зехтин - към 10 с.л.
● сол
● червен пипер - 3 щ.

Начин на подготвяне

Нарежете на едро чушките, а картофите обелете и нарежете на шайби.

В 100 мл вода прибавете 5-6 лъжици зехтин, свежите наситнени подправки и малко сол.

Сипете ароматната течност в тава за печене и на дъното наредете слой картофи. Поръсете със зехтин, черен и червен пипер, посолете.

Загрейте фурната на 180 градуса. Печете картофите 15-тина минути и извадете от фурната, с цел да добавите чушки и чесновите скилидки (обелени, само че цели).

Поръсете с още малко зехтин и сол, налейте вода, в случай че се е изпарила. Печете зеленчуците до цялостна подготвеност.

Поднесете ги като гарнитура към ядене по ваш избор.

Гарнитурата от печени картофи и чушки е доста вкусна.