Чудесен пастет намазан на филия за закуска или похапване по

Чудесен пастет намазан на филия за закуска или похапване когато и да е. Става и като разядка.

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● маслини - 10 бр.
● извара - 3 цялостни с.л.
● кисело мляко - 3 с.л.
● сол - на усет
● магданоз - 4 стръка
● босилек - 3 листа
● зехтин - 1 с.л.
● чесън - 3 скилидки
● маслини - 3 бр. за декорация

Начин на подготвяне

Страхотен зеленчуков пастет се получи, бързо и елементарно се подготвя. Нарежете тиквичка за пастета на части дружно с моркова.

Сварете ги с малко вода за 10-15 минути и отцедете в гевгир или прецедете добре през марля.

Сложете моркова и тиквичката в каната на чопъра и прибавете зехтин, кисело мляко гъсто, сол на усет, маслини без костилка, магданоз, босилек, чесън и изварата.

Пасира се на гладка примес и готово. Не добавяйте доста сол, маслините и те са солени.

Сервира се охладен с кръгчета маслини.

Чудесен пастет намазан на филия за закуска или похапване когато и да е. Става и като разядка.

Може да се подготви и с майонеза, само че с кисело мляко е по-леко.

Добър вкус с пастет от тиквички и извара!