Броколите са зеленчук, в който има уникална комбинация от хранителни

Броколите са зарзават, в който има неповторима композиция от хранителни субстанции. Той съдържа витамините А, С, В6 и К, диетични фибри, фолиева киселина, калий, селен, манган, фосфор. По отношение на органичните съединения, броколите са цялостни с фитонутриенти като глюкозинолати, флавоноиди, глюкорафанини...

Прочетете целия текст »