Богата кавърма с вино в гювече - хапнете си обилноНеобходими

Богата кавърма с вино в гювече - хапнете си щедро

Необходими Продукти

● пилешко филе - 700 г
● лук - 6 бр.
● гъби - 200 гр, печурки
● бяло вино - 1 ч.ч.
● доматена паста - 6 с.л.
● соев сос - 3 ч.л.
● чесън - 3 скилидки
● зеленчуков бульон - 150 мл
● олио
● чубрица
● бял пипер
● пушен червен пипер
● царевично нишесте - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме пилешкото филе и го нарязваме на кубчета.

Настъргваме лука на ренде и го разпределяме в три гювечета.

Разпределяме в тях и месото. В тиган на спокоен огън изсипваме виното, олиото, почистените и нарязани гъби, чесъна, зеленчуковия бульон, доматената паста, соевия сос и подправките.

След като сместа заври, прибавяме царевичното нишесте и разбъркваме няколко минути.

Махаме от котлона и разпределяме зеленчуковата примес в гювечетата (месото би трябвало да е покрито със сместа).

Зеленчуковият бульон е задоволително солен и не прибавих сол към сочната кавърма.

Печем пилешка кавърма с вино в гювече в авансово загрята фурна на 180 °C за 30-40 минути.

Да Ви е сладко!