Белтъчен крем за торти и сладкиши
Белтъчен крем – прави се единствено от 2 съставки. Не търсете повече идеалния крем за декорация! С този белтъчен крем можете да украсите всички сладкиши.
Необходими съставки:
2 белтъка
1 чаша мед
Приготвяне:
Този крем се подготвя доста елементарно.
Изсипете чаша мед в тенджера, поставете я на котлона и оставете да заври, тъй че да се образуват мехурчета.
Разбийте два белтъка на пяна.
Отстранете меда от котлона и го прибавете последователно към белтъците, като разбърквате с миксер.
Вижте още: Пудингови кубчета с шоколадова глазура
Ще получите хубав бухнал бял сняг. Ако желаете да бъде изцяло корав, можете да го разбиете още малко.
След това прехвърлете готовия крем в пош за декориране и го използвайте за основаване на разнообразни украси.
Пожелаваме ви шанс!
