Бърза закуска за всеки, който вечно закъснява за някъде -

Бърза закуска за всеки, който постоянно закъснява за някъде - вкусна бъркана питка

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 500 г
● олио - 2 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● брашно - 500 г
● сол - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● семена - за поръсване на питки

Начин на подготвяне

Яйцата се разбъркват доста добре с киселото мляко.

Прибавя се 1 с.л. олио, захарта и 200 г брашно. Сместа се разбърква доста добре до приемане на примес без топчета.

В останалите 300 г брашно се прибавя солта и содата. Разбърква се доста добре и последователно се прибавя към сместа при дълготрайно бъркане.

Тавата се намазва с 1 с.л. олио и малко брашно.

С лъжица се взима от сместа и се изсипва в тавата, като се вършат топчици. Сместа за мързеливата питка не се меси.

Отгоре бърканата питка се поръсва със семена за питка.

Бързата бъркана питка се пече се 30 мин на 200 градуса на вентилатор или 180 градуса без вентилатор.

Тази лесна питка е идеална за закуска в компанията на обичаните ви гарнитури, само че е идеална и за обяд и вечеря.