Бърза домашна пица с каквото имате в хладилникаНеобходими Продукти● брашно

Бърза домашна пица с каквото имате в хладилника

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● суха квас - 7 г
● сол - 1 ч.л.
● вода - 1 ч.ч.
● олио - 2 с.л.
●

Гарниране с налични артикули

● кисели краставички - 1 - 2 бр.
● лютеница - 2 лъжици
● домати - по избор
● маслини - 3 броя
● сирене - натрошено
● босилек
● пармезан - за поръсване
● кашкавал - 160 г

Начин на подготвяне

Тестото за пица е ясно, с квас, само че без втасване. Меря с чаша от 300 мл. Към две чаши брашно добавям лъжица сол.

Маята разгръщам в чашата с хладка вода и незабавно поставям в брашното, греша с лъжица до момента в който се събере на топка.

Доомесвам с потопени в олио ръце, не прибавям брашно и незабавно го разпростирам с ръце в тавичка, намазана с олио и посипана с малко брашно.

Отгоре класифицирам каквото има - мажа с лютеница и следват малко кисели краставички, маслини, домати, сирене, босилек, пармезан. Слагам в студена фурна и включвам на 200 градуса.

След към 30 минути пицата е подготвена.

Домашната пица с квас без втасване е доста сполучлива.