Как да разпознаем прясната риба в магазина
Българска организация по сигурност на храните поучава по какъв начин потребителите да разпознаят прясната риба.
Върху повърхността на прясната риба би трябвало да има доста тъничък пласт слуз. Ако слузта е изобилна, а пластът компактен, това значи, че рибата е престояла по-дълго време. Люспите би трябвало да са блестящи, компактно залепени за тялото. Хрилете би трябвало да са с розово-червен цвят, а очите – бистри.
При натискане с пръст върху рибата, вдлъбнатината би трябвало да изчезне бързо.
БАБХ приканва потребителите да купуват риба единствено от регистрирани обекти, с цел да не се излагат на риск.
При подозрения за нередности, жителите могат да подадат онлайн сигнал през уеб страницата на БАБХ или на горещия телефон 0700 122 99.
Върху повърхността на прясната риба би трябвало да има доста тъничък пласт слуз. Ако слузта е изобилна, а пластът компактен, това значи, че рибата е престояла по-дълго време. Люспите би трябвало да са блестящи, компактно залепени за тялото. Хрилете би трябвало да са с розово-червен цвят, а очите – бистри.
При натискане с пръст върху рибата, вдлъбнатината би трябвало да изчезне бързо.
БАБХ приканва потребителите да купуват риба единствено от регистрирани обекти, с цел да не се излагат на риск.
При подозрения за нередности, жителите могат да подадат онлайн сигнал през уеб страницата на БАБХ или на горещия телефон 0700 122 99.
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ