Ароматни и сочни - точно такива са тези дробчета с

Ароматни и сочни - тъкмо такива са тези дробчета с домашно вино и лук

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 400 г
● олио - 4 с.л.
● лук - 1 глава
● свеж лук - 3 - 4 стръка
● сол - на усет
● черен пипер
● мащерка
● чубрица
● лимонен сок - 1 с.л.
● домашно вино - 60 мл

Начин на подготвяне

Дробчетата се измиват и подсушават, по-едрите се нарязват на части.

Лукът се почиства и нарязва на едро.

В тиган се запържват двата типа лук, поръсват се със сол, черен пипер, мащерка и щипка чубрица.

След като се запържи, се прибавят пилешките дробчета - също поръсени с подправките.

Разбърква се и готвим, до момента в който сменят цвета си.

Сипва се домашното вино и лимонен сок, разбърква се и оставяме да се готви на спокоен огън, до момента в който течността се изпари.

Сервираме топли с комат лимон и чаша вино.