Ароматна пролетна супичка с плътен вкус - наслада за сетиватаНеобходими

Ароматна пролетна супичка с компактен усет - приятност за сетивата

Необходими Продукти

● коприва - 1 шепа прясна
● крема сирене - 1 опаковка
● картофи - 4 бр.
● лук - 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● магданоз - 2 година
● царевично брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 10 г
● сол - 10 г

Начин на подготвяне

Прясната коприва деликатно измийте и накъсайте на едри части. По-дребните листенца може да останат цели.

Картофите, морковите и лукът изчистете и нарежете на мечтаната от вас величина. В моята рецепта картофите и лукът са на ситно, а морковите на кръгчета.

Сложете вода в тенджера и прибавете към този момент нарязаните моркови, картофи и лук. Царевичното брашно размийте с малко вода и сложете да ври дружно със зеленчуците.

След като морковите стартират да омекват прибавете и копривата, аления пипер и солта. Варете супата още 10 минути.

Сервирайте топла с късчета крема сирене.