Зеленчукова супа с тиквички и броколи
Ароматна и здравословна супичка, с която да похапнем, без да се тормозим за фигурите си
● моркови - 1 бр.
● лук - 2 глави
● грах - 1/2 ч.ч.
● броколи - 1 ч.ч.
● тиквички - 1 бр.
● домати - 1 бр. настърган
● олио - 4 - 5 с.л.
● фиде - 1/2 ч.ч.
● сол
● чубрица - щипка
● магданоз
Необходими Продукти
● картофи - 4 - 5 бр.● моркови - 1 бр.
● лук - 2 глави
● грах - 1/2 ч.ч.
● броколи - 1 ч.ч.
● тиквички - 1 бр.
● домати - 1 бр. настърган
● олио - 4 - 5 с.л.
● фиде - 1/2 ч.ч.
● сол
● чубрица - щипка
● магданоз
Начин на подготвяне
Картофите и тиквичките се обелват и нарязват на кубчета. Лукът и морковът се режат на ситно.
Лукът и морковът се поставят във вряща вода и откакто омекнат, се прибавят картофите, тиквичките и грахът.
Доматът се настъргва, прибавят се подправките и фидето.
Когато всички артикули омекнат, се прибавят броколите и след към 5-7 минути супата се смъква от котлона. Поръсва се с нарязан на ситно магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ