Шаран Кора - Новини

... шаранът. Намазва се с мазнина и се загъва във формата на рибата. Отгоре тестото се намазва с мазнина и ястието се запича в умерена фурна.

... и се придава форма на риба. Правят се уста, опашка, перки. Така приготвената рибена кора се маже с мазнина и се пече. Поднася се топло.