Устата Оценяват - Новини

Професионалните дегустатори на вино използват най вече носа си и устата

Професионалните дегустатори на вино използват най вече носа си и устата

...

... устата, това се нарича ефект на пауновата опашка. Тогава може да се анализира цялата вкусова гама: сладост, киселинност, тръпчивост, както и консистенцията: леко, плътно, маслено.