... като се запържват брашното и маслото, докато се получи златист цвят. След което вместо с мляко се залива с бульон и се разбива с тел.
Топли Сосове - Новини
Сосовете са важно допълнение към печени пържени задушени ястия Добре
...... на брашното до придобиване на червеникав оттенък. Студените сосове се приготвят на базата на зеленчукови съставки, сметана, растително масло, яйца и др. Поднасят се в сосиера.


