... това ги закачете да съхнат отново за 6 денонощия, а след това опушете конските суджуци при температура от 20 градуса в продължение на 5 денонощия.
Суджук Конско - Новини
Това мезе се реже тънко за да ви стигнат 2 та
...... завръзвайте с коноп след напълването им. Готовите суджуци наредете на дълъг прът до изсъхването им. Когато са почти сухи, може да ги намачкате с точилка.