Ракия Царевица - Новини

... за два-три дин и веднага варим. Вари се домашната ракия веднага, защото иначе ще прокисне. Първото варене излиза патока, но при повторното тече само еликсир.

... Протича втори ферментационен процес за 8-10 дни. След това отново се прецежда и бистрата част отива за дестилация. При дестилацията се отделя първотокът и патоките.