... правят хляб и алкохолни напитки като бира и вино. Днес тези микроорганизми се култивират и целенасочено се добавят към сурови съставки, за да предизвикат ферментация.
... правят хляб и алкохолни напитки като бира и вино. Днес тези микроорганизми се култивират и целенасочено се добавят към сурови съставки, за да предизвикат ферментация.