... крие в ензима полифенолоксидаза, който реагира с кислорода – процес, подобен на окисляването при ябълките. Но при авокадото това се случва със светкавична скорост.
... крие в ензима полифенолоксидаза, който реагира с кислорода – процес, подобен на окисляването при ябълките. Но при авокадото това се случва със светкавична скорост.