Пащърнак Картофи - Новини

... обелен пащърнак се нарязва тънко и се запържва до хрупкаво в малко загрят зехтин или олио. Може да се добави наситнен чесън. Гарнира се супата. 

... ароматна зимна крем супа в купички, като във всяка слагате по лъжица заквасена сметана и поръсвате със зехтин- задължително екстра върджин. Страхотна кремсупа. Добър апетит!

... пипер на вкус и пресен магданоз. Преди сервиране кремсупата може да подправим със зехтин, ароматизиран, или в зимния период със запържен бекон на ситно нарязан.

... топлото мляко. Сипете толкова мляко, колкото желаете да е гъсто пюрето. Накрая поръсете с малко индийско орехче и поднесете като гарнитура към месо или риба.

... всички подправки, които обичаме на вкус. Пасираме и най-накрая слагаме сметаната за готвене. Аз лично я добавих когато крем супата беше готова и вече изключена.

... с пащърнак леко охладени с гарнитура от зелена салата. Аз обичам да добавям и няколко скълцани скилидки чесън в ястието, но е въпрос на вкус.