Катми Със - Новини

... трябва да е гъста като боза. В тиган се загрява олио. Взема се по един среден черпак от сместа и се пържи в загрято олио.

... с черпак и количеството се разстила върху леко намаслен сач или голям тиган. Изпичаме катмите от двете страни и поднасяме с още масло или конфитюр.

... и щом отгоре се засуши, обръщайте да се пече от другата страна. Опечените катми мажете с бучка масло. Поднесете ги със сладка или солена плънка.