... зеленчуци, като например спанака и зелето, се размразяват частично преди готвене. Задължително условие е размразените продукти да се използват веднага и да не се замразяват повторно.
Замразяването Зеленчуци - Новини
Много хора замразяват сезонни плодове ядки и зеленчуци за зимата
...... в този случай се разрушава хлорофилът, губят се витамините и антиоксидантната активност на продуктите. Остават само влакната", казва Мухина.Struggle to get your 5 a day?