Бурканите Туршия - Новини

... е отделните рибки да са покрити с олио. Бурканите се прибират в хладилник. Рибата трябва да узрее за 4-5 дни. В хладилник издържа около 2 месеца.  

... зеле и туршия. Родният деликатес върви перфектно с ракия. През зимата почти няма българско семейство, което седне на софрата без туршия.   Снимки Стоян Илиев