... Овкусявате с с червения пипер, черен пипер, захлупвате и варите на тих огън. Малко преди да отстраните от огъня, прибавяте брашното, размито със студена вода.
Агнешка Капама - Новини
Макар и представите ни за капама да са различни това
...... и месото. Поръсва се със сол и червен пипер. Залива се с хладка вода и се вари на тих огън, докато остане само на мазнина.


