Бъркан Тиквеник - Новини

... се разтвори карамелът. Когато сладкишът е готов, се залива с охладения карамелен сироп. Оставя се да престои няколко часа. Бърканият тиквеник с юфка е готов.

... и маслото. Разбъркваме добре. Тиквата си пуска леко сосче. Подправяме с карамфила и содата и изсипваме постепенно брашното. Така получената смес печем на умерена фурна.