Зрелите авокадо се повреждат по време на транспортиране, така че

Зрелите авокадо се повреждат по време на превозване, тъй че постоянно зелените плодове попадат на рафтовете в магазините

Зрялото авокадо има мазна месеста част с богат усет. Неузрелите плодове наподобяват на сурова тиква.

Зрелите авокадо обаче се повреждат по време на превозване, тъй че постоянно зелените плодове попадат на рафтовете в магазините, написа.

Какви са характерностите на зрялото авокадо?

Неузрялото авокадо не е нездравословно за здравето. То също съдържа потребни субстанции, само че е по-лош на усет.

Да определите зрелостта ще са ви от изгода следните признаци:.

1. Цвят. Зрялото авокадо има блестящо зелен цвят. Кафяв нюанс значи, че плодът е прекомерно узрял. Трябва обаче да имате поради, че цветът е друг според от сорта.

2. Цветонос. При неузрелите плодове отворът на дръжката ще бъде жълт. При презрелите плодове тази дупка е кафява.

3. Костилка. Ако сте избрали зряло авокадо, тогава костилката в този случай би трябвало елементарно да се отдели от пулпата.

4. Мекота. Зрелите плодове са доста меки при напън. Ако ги натиснете, на повърхността му ще останат дребни вдлъбнатини. Презрелите плодове са прекомерно меки, тъй че елементарно се деформират.

5. Аромат. Ако помиришете зрелите плодове, можете да усетите присъщия мирис. Неузрялото авокадо не излъчва никакъв мирис.

С помощта на тези знаци може бързо да се дефинира зрелостта на плода.

Ако сте си куполо зелено авокадо, тогава не е нужно да се разстройвате. Можете да опитате да го накарате да узрее вкъщи. Най-често домакините просто слагат авокадото в хладилника за няколко дни. След това плодовете ще омекнат и ще станат ароматни.

Как да ускорите зреенето авокадото?

Има доста разнообразни способи да ускорите зреенето на авокадото. С помощта на някои способи можете да получите узрял плод за няколко минути. Най-популярните способи включват:

1. В микровълновата. Ако изберете този способ, ще би трябвало да поставите авокадото в микровълновата за няколко минути. През този интервал плодовете ще омекнат доста. Това ще им придаде кремообразна текстура. Количеството витамини в състава обаче доста ще намалее. За да ускорите узряването, можете да извършите няколко дупки с вилица.

2. Във фурната. Домакините настояват, че продуктът може да омекне и във фурната. Под въздействието на висока температура някои от потребните детайли биват унищожени. Температурата във фурната би трябвало да е 200 градуса. Плодовете се изваждат след 10 минути.

3. С хартия. Това е различен потвърден метод за узряване на авокадото. Авокадото се увива компактно във вестник, без да остава намерено място. След това се оставя известно време на стайна температура. Така ще имате зряло авокадо след 3 дни и с помощта на този способ авокадото ще резервира всички потребни свойства.

4. Във фолио. Използвайте фолио, с цел да увиете плодовете. Сложете ги на топло място. При съществуване на оптимални условия плодовете ще узреят за 2-3 дни. Вкусът и съставът на авокадото остават непроменени.

Всички способи за зреене са потвърдени и ефикасни. В някои случаи обаче потребните свойства на авокадото могат да бъдат изгубени. Ако няма потребност от бързо узряване, тогава е по-добре да го извършите последователно.