Тропане, блъскане.. Не, не правя ремонт, а компот от дюли!
Знаете ли кой е един от най-популярните плодове през есента? Безспорно това е дюлята!
Това е неповторим плод, който е цялостен с витамини и минерали, както и пектинови съединения. Дюлята е потребна при кашлица и болести на дихателните пътища, като цяло този плод мечтаният лек за доста системи и органи – както за тяхната профилактика, по този начин и за лекуване на към този момент съществуващи болести.
Дюлята елементарно се скапва и това кара доста хора, които обичат този плод, да консервират дюлята в буркани - под формата на компот.
Нашенка провокира бурни реакции в мрежата, откакто показа, че у тях е като след бомбандировка, а повода - правила е компот от дюли. Вижте какво написа Таня Митева:
" Извинявам се на всички комшии за тропането, блъскането, рязането, чукането... Не, не, не вършим ремонт. Наредила съм набора от всички ножове, белачки, чукчета от малко до огромно, сатъра, триона, няколко брадви, присъединила съм зегето, ъглошлайфа, и в случай че ми потрябва, винтоверта. Навила съм ръкавите и започвам... Какво ли? Компот от дюли. За всеки случай, до мен на една ръка разстояние, съм приготвила ривонол, кислородна вода, бинт и марля. И първак ракия. Да има. И малиново вино и ликъор от вишни. И букет от индрише. Снощи мъжа ми го подари. Резултат - 25 буркана компот. Няма жертви. Вкъщи е като след бомбандировка. Фермата 8- продължава. Очаквайте продължение. ", гласи обявата на Таня, която събра доста лайкове и позитивни мнения, като множеството от потребителите на Facebook означават, че компотът от дюли е страховит.
" Аз бях по този начин с тиквите. Голяма битка и постоянно с жертви. Докато не почнах да ги пека цели по ленив западен фасон. Дюлите, популярност Богу, са ни съвременен вид, и не желаят да си Мистър Олимпия, с цел да станат на части ", написа под поста Дияна Петкова.
Междувременно, в случай че и Вие разполагате с известно количество дюли, може да отделите малко от свободното си време, с цел да си приготвите компот. Ето една рецепта:
Какви артикули са Ви нужни?
дюли;захар - по 4 с.л. на буркан;индрише - клончета, по желание;карамфил - няколко зрънца, по избор.
Как да приготвите компот от дюли?
Подберете зрели и сочни дюли. Обелете ги, нарежете на части с дебелина не повече от 2 см и почистете от семките и сърцевината. Почистените дюли пускайте в леко подкиселена вода, с цел да не потъмнеят.
Дюлите бланширайте за 3-4 минути в парещ захарен сироп. Пригответе го с толкоз захар, колкото буркани имате - по 4-5 с.л. на буркан. Бланшираните дюли наредете компактно в бурканите, а по избор прибавете клонче индрише и по 2 зрънца карамфил.
Залейте бурканите с горещия захарен сироп до основата на ръба, затворете и стерилизирайте за 20-25 минути. Извадете готовите компоти и ги обърнете с капачките надолу.
Снимки: Таня Митева / Рецепта: Роси Трифонова
Това е неповторим плод, който е цялостен с витамини и минерали, както и пектинови съединения. Дюлята е потребна при кашлица и болести на дихателните пътища, като цяло този плод мечтаният лек за доста системи и органи – както за тяхната профилактика, по този начин и за лекуване на към този момент съществуващи болести.
Дюлята елементарно се скапва и това кара доста хора, които обичат този плод, да консервират дюлята в буркани - под формата на компот.
Нашенка провокира бурни реакции в мрежата, откакто показа, че у тях е като след бомбандировка, а повода - правила е компот от дюли. Вижте какво написа Таня Митева:
" Извинявам се на всички комшии за тропането, блъскането, рязането, чукането... Не, не, не вършим ремонт. Наредила съм набора от всички ножове, белачки, чукчета от малко до огромно, сатъра, триона, няколко брадви, присъединила съм зегето, ъглошлайфа, и в случай че ми потрябва, винтоверта. Навила съм ръкавите и започвам... Какво ли? Компот от дюли. За всеки случай, до мен на една ръка разстояние, съм приготвила ривонол, кислородна вода, бинт и марля. И първак ракия. Да има. И малиново вино и ликъор от вишни. И букет от индрише. Снощи мъжа ми го подари. Резултат - 25 буркана компот. Няма жертви. Вкъщи е като след бомбандировка. Фермата 8- продължава. Очаквайте продължение. ", гласи обявата на Таня, която събра доста лайкове и позитивни мнения, като множеството от потребителите на Facebook означават, че компотът от дюли е страховит.
" Аз бях по този начин с тиквите. Голяма битка и постоянно с жертви. Докато не почнах да ги пека цели по ленив западен фасон. Дюлите, популярност Богу, са ни съвременен вид, и не желаят да си Мистър Олимпия, с цел да станат на части ", написа под поста Дияна Петкова.
Междувременно, в случай че и Вие разполагате с известно количество дюли, може да отделите малко от свободното си време, с цел да си приготвите компот. Ето една рецепта:
Какви артикули са Ви нужни?
дюли;захар - по 4 с.л. на буркан;индрише - клончета, по желание;карамфил - няколко зрънца, по избор.
Как да приготвите компот от дюли?
Подберете зрели и сочни дюли. Обелете ги, нарежете на части с дебелина не повече от 2 см и почистете от семките и сърцевината. Почистените дюли пускайте в леко подкиселена вода, с цел да не потъмнеят.
Дюлите бланширайте за 3-4 минути в парещ захарен сироп. Пригответе го с толкоз захар, колкото буркани имате - по 4-5 с.л. на буркан. Бланшираните дюли наредете компактно в бурканите, а по избор прибавете клонче индрише и по 2 зрънца карамфил.
Залейте бурканите с горещия захарен сироп до основата на ръба, затворете и стерилизирайте за 20-25 минути. Извадете готовите компоти и ги обърнете с капачките надолу.
Снимки: Таня Митева / Рецепта: Роси Трифонова
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ