Началото на шоколада: Кога и как се е появило любимото ни изкушение
Знаете ли, че родината на какаото е Мексико? В превод името на диворастящото какаово дърво значи „ храна на боговете “ поради силата, с която подарява феновете си.
Ацтеките и маите го откриват към 600 година и стартират да вършат напитка от плодовете му, която нарекли „ xcoatl ”
В Европа шоколадът под формата на напитка идва през 1606 година с италианския странник и търговец на плебеи Антонио Карлети.
Първата шоколадова фабрика в Съединени американски щати е учредена от доктор Джеймс Бейкър и надарения занаятчия на шоколадови произведения от Ирландия Джон Ханън. „ Baker Chocolate Company “ е учредена с името „ Hannon’s Best Chocolate “ в Дорчестър, щата Масачузетс, през 1765 година.
Името на фабриката е заменено откакто Джон Ханън изчезва по време на странствуване и неговата брачна половинка я продава на доктор Джеймс Бейкър.
Във Англия първите шоколадови блокчета са пуснати в продажба от „ Фрай и синове “ през 1847 година.
