Знаем десетки начини да приготвим шоколадово съвършенство и този е

Знаем десетки способи да приготвим шоколадово съвършенство и този е един от тях

Необходими Продукти

● шоколад - 180 г естествен
● масло - 60 г
● ликьор - 1 и 1/2 с.л. кафеен
● кафе - 60 мл. капучино, може и единствено мляко
● яйца - 3 броя
● пудра захар - 5 - 6 с.л.

Начин на подготвяне

В съд на водна баня разтопете капучиното/млякото, маслото и натрошения шоколад, след което прибавете и ликьора.

Отделно разбийте дълготрайно време яйцата със захарта, до момента в който се получи бухнал, равен крем.

Прибавете една част от яйчената примес към към този момент поохладения шоколад и деликатно разбъркайте.

След като сместа се хомогенизира, прибавете цели яйчен крем и отново деликатно разбъркайте.

Разпределете шоколадовия мус в огнеупорни чашки, подреждайте ги в тава и долейте вода доникъде на височината им.

Сложете да се пекат в долната част на фурната, в авансово загряна на 160 градуса фурна за към 15-18 минути.

Оставете печения шоколадов мус добре да изстине преди да поднесете.