Зимата идва, а с нея и един от най-коварните периоди

ЕКСКЛУЗИВНО: Как да запазим теглото си през зимата?! Туршиите са лек или солена заплаха?

Зимата идва, а с нея и един от най-коварните интервали за тежестта. Когато на открито е студено, организмът търси топлота в комфорта на топла храна, по-малко придвижване и дълги вечери под одеялото. Тогава на масата гордо застават туршии, мезета, меса и несъмнено, „ винце за отскок “. Ритуал, който сближава, само че и постоянно оставя спомен… към талията.

Трябва ли да приемем зимното повишаване на килограми като естествен закон? Туршиите лек ли са или солена опасност? Месото за мощ ли е или е тест за холестерола? И каква роля играе алкохолът, топли или единствено отпуска апетита и волята?

Всъщност казусът не е единствено в килограмите. Студът, понижената интензивност и калорийните привички могат да отключат или задълбочат инсулинова устойчивост, метаболитен синдром и други сърдечно-съдови нарушавания, които постоянно остават скрити досега, в който към този момент усещаме отмалялост, отичане или нестабилни равнища на кръвната захар. В този подтекст новите подходи на актуалната медицина, в това число терапиите с пептиди, дават вероятност за дълготрайно контролиране на апетита, възстановяване на метаболизма и основаване на нов модел на хранене, който работи даже през зимата.

За да погледнем зимната софра почтено и мъдро, без крайности, без легенди и със здрав разсъдък, и с цел да разберем по какъв начин можем да преминем през студените месеци, като запазим форма, екипът на SafeNews беседва с изпълнителният шеф на Медицински комплекс „ Доверие “, доцент доктор Димитър Гугутков, който от дълго време се е потвърдил като експерт в битката с наднорменото тегло.

Цялата изявление с доцент доктор Димитър Гугутков, гледайте във видеото на SafeNews:

Какви са изгодите от потреблението на туршии!

Редица изследвания потвърждават, че ферментиралите храни, включително и туршиите са освен безвредни за приложимост, само че и потреблението им води до позитивни резултати върху здравето.
Те ускоряват обмяната на субстанции и усъвършенстват метаболизма, което е от значително значение за регулирането на тежестта през зимните месеци.

Засилването на метаболизма е резултат от подобряването на функционалността на червата в следствие от ферментиралите ензими, намиращи се в туршията. Те спомагат за по-лесното оработване и асимилиране на храната. Трябва да знаем, че туршиите съдържат така-наречените млечно-кисели бактерии, които предотвратяват образуването на канцерогени и са натурален пробиотик, който освен усъвършенства перисталтиката на червата, само че и се бори с гъбични инфекции.

Също по този начин, туршиите съдържат огромен % омега-3 мастни киселини, които са извънредно потребни за организма. Те спомагат за по-добро зрение, ускоряват имунитета, работят противовъзпалително, даже спомагат за повишение на концентрацията и вниманието.
Домашно-приготвените туршии, направени с процеса на ферментация, резервират всички витамини в себе си и се счита, че те са даже повече, в сравнение с в суровите зеленчуци. Ако в състава на туршиите е включен и чесън, те се трансформират в натурален пробиотик, борещ настинки и грип през зимата.

Метаболитен синдром и инсулинова устойчивост

Метаболитен синдром е заболяване, което е обект на теоретичен интерес още от началото на 18 век. Свързва се главно с наднорменото телесно тегло и в международен мащаб визира към 10 % от хората на възраст 20-29 години и към 40 до 50% от хората на възраст над 60 години.

Метаболитният синдром се дефинира като клинично положение, чиито първоизточник е коремното затлъстяване и устойчивостта към инсулин, което покачва риска от сърдечно съдови болести и от развиването на диабет.

Цялата лекция обвързвана със болестта метаболитен синдом на доцент доктор Димитър Гугутков, може да откриете в публикацията на SafeNews:

ЕКСКЛУЗИВЕН СЕМИНАР: Как да се оправим с бича на 21-ви век – ЗАТЛЪСТЯВАНЕТО? (ВИДЕО)

Пептиди при намаляване

Пептидите, употребявани в проучвания за намаляване и липидна регулация, оказват въздействие върху разнообразни биологични пътища, свързани с енергийния баланс, апетита, инсулиновата сензитивност и активизирането на мастна тъкан. Механизмите им на деяние се разграничават според от рецепторната им устременост, само че най-често включват следните процеси: GLP-1 рецепторна стимулация – води до понижено чувство за апетит, забавено стомашно изпразване и по-добър надзор върху кръвната захар. Примери са Semaglutide, Retatrutide и Tirzepatide. Модулация на хормона на растежа (GH) – пептиди като CJC-1295 и Ipamorelin подтикват ендогенната GH секреция, която може да подкрепи липолизата, метаболизма на мазнините и възстановителните процеси, изключително при калориен недостиг. Липолитичен резултат без анаболна активация – пептиди като HGH Frag 176-191 селективно задействат разграждането на мазнини, без да повлияват равнищата на IGF-1, което ги прави изключително подобаващи при проучвания на локализирана мастна редукция, в това число в области с нараснало струпване на подкожни мазнини. В допълнение, някои от тези съединения вземат участие в регулацията на инсулиновата сензитивност, глюкозния метаболизъм и възпалителния отговор, като по този начин способстват за сложен метаболитен резултат, ориентиран към усъвършенстване на телесната комбинация.