Най-вкусните зимни напитки по света
Зимата е сезонът на топлите облекла, топлите обятия и... топлите питиета. Когато на открито е студено, желаеме да сгреем тялото и душата си с нещо вкусно и горещо. А предложенията са не едно и две и с тях вършим едно самобитно околосветско странствуване.
Супернапитка с толкоз доста изгоди за здравето
Време е за нещо свежо, разхлаждащо и здравословно
Anijsmelk
Тази обичайната за Нидерландия зимна питиета можем умерено да назовем и просто " топло мляко с анасон ". В страната обичайно се пие през студените месеци преди лягане. Към топлото мляко се прибавят освен семена от анасон, само че и захар или мед на усет.
Смята се, че тази напитка освен оказва помощ за по-лесно заспиване, а успокояващите свойства на анасона усъвършенстват и храносмилането. Затова и е съвършена след тежка празнична вечеря.
Vin Chaud
Греяното вино е добре познато съвсем в целия свят, само че тук приказваме съответно за френския му вид, който носи това име. Към загрятото алено вино се прибавят захар, анасон, пръчици канела, карамфил, портокали и лимонова кора. Крайният резултат е сгряващ и благоуханен, само че и елементарно може да ни завърти главата.
Грог
Тази алкохолна напитка е присъща за скандинавските страни. Тя съдържа някакъв корав алкохол, като водка или коняк да вземем за пример, който се комбинира с гореща вода или чай.
Към високоградусовия микс най-често се прибавят и джинджифил и кардамон. Преди сервиране, на дъното на чашата се слагат малко бадеми или стафиди. Има и безалкохолни версии, само че те не са по този начин сгряващи и известни.
Wassail
Тази напитка е вековна традиция в Южна Англия. Районът е прочут с производството си на сайдер, който жителите употребяват и в празничните последни дни на годината.
Питието съставлява парещ, греян сайдер, подготвен със захар, канела, индийско орехче и джинджифил. Гарнира се в филийки изгорял самун, който се топят в него.
Atole
Отиваме към горещо Мексико, откъдето също има какво забавно да си откраднем. Тази напитка се прави от тънко смляно царевично брашно, вода, нерафинирана тръстикова захар, ванилия и канела. По предпочитание можем да прибавим шоколад или плодове. Всичко се смесва, затопля се преди сервиране и добива консистенция като гладка каша, изяснява Gourmandize.
Chocolate Caliente
Това е испанската версия на по този начин обичания парещ шоколад. Различното в тази ситуация е, че се сервира в комплект с чурос, който да си потопим в чашата. Освен това, консистенцията на испанския парещ шоколад е малко по-различна. Той е по-гъст, тъй като към него се прибавя царевично нишесте.
Masala Chai
Отскачаме и до Индия за чаша от тази толкоз забавна напитка. тя съставлява масала (млечен) чай, към който се прибавят канела, кардамон, изсъхнал корен от джинджифил, пипер, карамфил и копър. Тази гореща и ароматна течност има многочислени изгоди - подкрепя храносмилането, облекчава болки, лекува простуда и кашлица, въздейства позитивно на костите.
Sbiten
Зимите в Русия са дълги и студени и локални доста добре знаят по какъв начин да се сгреят. И не, не е единствено с водка. Тази обичайната локална напитка не съдържа алкохол, а единствено вода, мед и подправки, като канела и карамфил. Е, можем и да прегрешим и да сменяем водата с алено вино...
Bombardino
Тази италианска " бомба " е същински шлагер в локалните ски курорти. Има разнообразни вариации, според какъв алкохол се употребява - ром, уиски или бренди. Към него се прибавя същото количество яйчен ликьор. Може да се комбинира и с еспресо и бита сметана за лукс.
Grzaniec
Това е един полски парещ специалитет, който се назовава още " греяна бира ". Приготвя се със светла бира, карамфил, канелени пръчици, мед и цитрусови плодове. Всичко това се загрява в подобаващ съд, прецежда се и се пие горещо.
Sahlab
Това е много характерна напитка, присъща за Близкия Изток. В основата й е брашно от грудки на орхидея. То се комбинира със захар, мляко и розова вода, с цел да придобие кремообразна текстура. Може да се гарнира с канела и ядки.
Яйчен пунш
Една много по-позната и известна напитка за коледните и новогодишни празници, изключително зад океана и във Англия. Прави се от мляко, захар, сметана, разрушен белтък и жълтъци. Може да се добави индийско орехче или канела, както и някакъв алкохол. Консумира се както парещ, по този начин и охладен.
Uzvar
Това е обичайният украински зимен пунш. Прави се от сушени плодове, към, които се прибавят разнообразни подправки - анасон, канела и индийско орехче, както и кората на някой цитрус. Наподобява на варен компот, към който може да се добави както единствено мед, по този начин и някакъв алкохол.
Супернапитка с толкоз доста изгоди за здравето
Време е за нещо свежо, разхлаждащо и здравословно
Anijsmelk
Тази обичайната за Нидерландия зимна питиета можем умерено да назовем и просто " топло мляко с анасон ". В страната обичайно се пие през студените месеци преди лягане. Към топлото мляко се прибавят освен семена от анасон, само че и захар или мед на усет.
Смята се, че тази напитка освен оказва помощ за по-лесно заспиване, а успокояващите свойства на анасона усъвършенстват и храносмилането. Затова и е съвършена след тежка празнична вечеря.
Vin Chaud
Греяното вино е добре познато съвсем в целия свят, само че тук приказваме съответно за френския му вид, който носи това име. Към загрятото алено вино се прибавят захар, анасон, пръчици канела, карамфил, портокали и лимонова кора. Крайният резултат е сгряващ и благоуханен, само че и елементарно може да ни завърти главата.
Грог
Тази алкохолна напитка е присъща за скандинавските страни. Тя съдържа някакъв корав алкохол, като водка или коняк да вземем за пример, който се комбинира с гореща вода или чай.
Към високоградусовия микс най-често се прибавят и джинджифил и кардамон. Преди сервиране, на дъното на чашата се слагат малко бадеми или стафиди. Има и безалкохолни версии, само че те не са по този начин сгряващи и известни.
Wassail
Тази напитка е вековна традиция в Южна Англия. Районът е прочут с производството си на сайдер, който жителите употребяват и в празничните последни дни на годината.
Питието съставлява парещ, греян сайдер, подготвен със захар, канела, индийско орехче и джинджифил. Гарнира се в филийки изгорял самун, който се топят в него.
Atole
Отиваме към горещо Мексико, откъдето също има какво забавно да си откраднем. Тази напитка се прави от тънко смляно царевично брашно, вода, нерафинирана тръстикова захар, ванилия и канела. По предпочитание можем да прибавим шоколад или плодове. Всичко се смесва, затопля се преди сервиране и добива консистенция като гладка каша, изяснява Gourmandize.
Chocolate Caliente
Това е испанската версия на по този начин обичания парещ шоколад. Различното в тази ситуация е, че се сервира в комплект с чурос, който да си потопим в чашата. Освен това, консистенцията на испанския парещ шоколад е малко по-различна. Той е по-гъст, тъй като към него се прибавя царевично нишесте.
Masala Chai
Отскачаме и до Индия за чаша от тази толкоз забавна напитка. тя съставлява масала (млечен) чай, към който се прибавят канела, кардамон, изсъхнал корен от джинджифил, пипер, карамфил и копър. Тази гореща и ароматна течност има многочислени изгоди - подкрепя храносмилането, облекчава болки, лекува простуда и кашлица, въздейства позитивно на костите.
Sbiten
Зимите в Русия са дълги и студени и локални доста добре знаят по какъв начин да се сгреят. И не, не е единствено с водка. Тази обичайната локална напитка не съдържа алкохол, а единствено вода, мед и подправки, като канела и карамфил. Е, можем и да прегрешим и да сменяем водата с алено вино...
Bombardino
Тази италианска " бомба " е същински шлагер в локалните ски курорти. Има разнообразни вариации, според какъв алкохол се употребява - ром, уиски или бренди. Към него се прибавя същото количество яйчен ликьор. Може да се комбинира и с еспресо и бита сметана за лукс.
Grzaniec
Това е един полски парещ специалитет, който се назовава още " греяна бира ". Приготвя се със светла бира, карамфил, канелени пръчици, мед и цитрусови плодове. Всичко това се загрява в подобаващ съд, прецежда се и се пие горещо.
Sahlab
Това е много характерна напитка, присъща за Близкия Изток. В основата й е брашно от грудки на орхидея. То се комбинира със захар, мляко и розова вода, с цел да придобие кремообразна текстура. Може да се гарнира с канела и ядки.
Яйчен пунш
Една много по-позната и известна напитка за коледните и новогодишни празници, изключително зад океана и във Англия. Прави се от мляко, захар, сметана, разрушен белтък и жълтъци. Може да се добави индийско орехче или канела, както и някакъв алкохол. Консумира се както парещ, по този начин и охладен.
Uzvar
Това е обичайният украински зимен пунш. Прави се от сушени плодове, към, които се прибавят разнообразни подправки - анасон, канела и индийско орехче, както и кората на някой цитрус. Наподобява на варен компот, към който може да се добави както единствено мед, по този начин и някакъв алкохол.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ