Супи за имунитет - 5 лесни и вкусни рецепти за зимата
Зимата е сезонът на аленото вино, само че и на топлите ястия, които са освен вкусни, а и потребни. И тъй като всички са заболели по това време, няма по какъв начин незабавно в съзнанието ни да не изникне пилешката чорба, която е наложителна част от процеса на възобновяване. Но надалеч не е единствената чорба, която може да ни помогне да се надигнем по-бързо на крайници, а и да противодействаме на вирусите към нас.
Витамин D или витамин E: кой е по-добър за мощен имунитет и повече сила
Мнението на здравните специалисти
Топлината и комфортът, които ни нося купа топла чорба, сигурно са нещо, което не бихме пропуснали всеки зимен ден. И освен тъй като ни стопля от вътрешната страна и гали небцето, а и тъй като с верните съставки се трансформира в същинска витаминна бомба и страховит естествен метод да подсилим имунната си система.
Понеже всички се нуждаем от тях тъкмо в този момент, събрахме 5 предписания за супи, с които да подпомогнем имунната си система по най-вкусния метод. Още по-хубавото е, че са и лесни за подготвяне.
Доматена крем чорба
Това е една класическа рецепта, която евентуално си спомняме добре от детството си. Но в този момент гледаме на нея по по-различен метод - като скъп източник на витамин С, който се съдържа в доматите. Именно той подкрепя имунната система в интервала след разболяване, подтиква производството на бели кръвни кафези и понижава възпалителните процеси. По този метод подкрепя възобновяване ни, изяснява Real Simple.
Разбира се, най-важното за тази чорба са качествените съставки. В този интервал от годината най-добре да използваме консервирани домати или от буркан. Към тях прибавяме лук, чесън, маслиново масло, сол и черен пипер. За най-хубав усет е целесъобразно да ги изпечем във фурната за към половин час.
След това ги местим в блендера до реализиране на гладка консистенция. Прибавяме няколко листенца свеж босилек. В нажежен тиган слагаме малко малко и 1 с.л. брашно. Разбъркваме и наливаме чаша зеленчуков бульон. Добавяме 1 ч.л. захар, а по-късно и пасираната доматена примес. По предпочитание може да прибавим и малко готварска сметана, след което оставяме на котлона за към 15 минути и супата е подготвена.
Неочакваната съставна част, която прави доматената чорба гъста и кремообразна
Една лесна рецепта, която ще ни загрее
Джинджифилова пилешка чорба със зеленчуци
Е, няма по какъв начин да минем без пилешката чорба, само че тази е малко по-специална. Тя е известна с това, че оказва помощ както при хрема, по този начин и при общо неразположение поради протеина от месото, само че когато към нея прибавим и лютивия корен, изгодите стават още повече.
Първата стъпка от приготвянето й е да загреем малко маслиново масло в съд, към което прибавяме нарязан червен лук, чесън и джинджифил на дребно. Задушаваме за минута-две, след което прибавяме няколко чаши пилешки бульон и нарязаните зеленчуци - моркови, целина, чушка и всичко друго, което имаме на разположение. Оставяме да кипне и да се редуцира.
При тази рецепта използваме авансово сварено пилешко, от което извличаме и бульона. Затова и финалната стъпка е да прибавим накъсаното месо и да варим още 5-10 минути.
Червена леща с лимон и копър
Малко екзотична и доста потребна, тази чорба ни дава доза протеин, желязо и цинк, на които е богата лещата. А те са много важни за по-бързото възобновяване и подпомагането на имунната система. Добавяме и малко витамин С от лимона и към този момент сме сигурни, че би трябвало да я приготвим най-малко един път.
В приблизително нажежен тиган прибавяме малко масло и в него задушаваме лук и моркови до омекване. Добавяме зеленчуков бульон, белени домати, чаша алена леща и сол. Оставяме да заври, след което да къкри на слаб огън за към 15-20 минути. След това прибавяме малко лимонен сок и 2 с.л. масло. А при сервиране посипваме с копър и сумак. По предпочитание може да прибавим и кокосово мляко или кокосова сметана.
Минестроне
Тази класическа италианска чорба е богата освен на усети, само че и на потребни съставки, от които се нуждаем повече от всеки път през зимата. Освен зеленчуци, бобови и билки, тя е ефикасна и с помощта на чесъна в нея.
Към нагорещено маслиново масло прибавяме моркови, лук и целина да се задушат. После идва ред на пасираните домати и малко вода. Оставяме да поври 10-15 минути и прибавяме картофи на кубчета, към литър вода, сол и пипер и още веднъж на котлона. След това прибавяме грах и зелен зрял червен фасул. Последната стъпка е да прибавим нарязани тиквички и паста, които да оставим да се сварят. При сервиране гарнираме с пармезан.
Как да използваме остарял самун, с цел да преобразим всяка чорба
Ето по какъв начин да оползотворим поизсъхналия самун в кухнята
Супа " Имунитет "
От EatingWell ни оферират рецепта за чорба, която е цялостна с всичко, от което организмът и имунната ни система се нуждаят. Можем елементарно да я приготвим и да й се любуваме в границите на няколко дни като усетът й единствено става по-добър. Витамини, протеини, цинк, антиоксиданти и още доста - всичко в една вкусна тенджера.
Загряваме маслиновото масло в необятен съд. Добавяме нарязани лук, целина и моркови. Задушаваме пет минути, след което прибавяме и нарязани гъби и чесън за още три минути. Добавяме прясна мащерка и чаша нахут. Оставяме да се сгъсти, след което идва ред на пилешкото месо от гърди. Наливаме вода или бульон и оставяме да се вари.
Витамин D или витамин E: кой е по-добър за мощен имунитет и повече сила
Мнението на здравните специалисти
Топлината и комфортът, които ни нося купа топла чорба, сигурно са нещо, което не бихме пропуснали всеки зимен ден. И освен тъй като ни стопля от вътрешната страна и гали небцето, а и тъй като с верните съставки се трансформира в същинска витаминна бомба и страховит естествен метод да подсилим имунната си система.
Понеже всички се нуждаем от тях тъкмо в този момент, събрахме 5 предписания за супи, с които да подпомогнем имунната си система по най-вкусния метод. Още по-хубавото е, че са и лесни за подготвяне.
Доматена крем чорба
Това е една класическа рецепта, която евентуално си спомняме добре от детството си. Но в този момент гледаме на нея по по-различен метод - като скъп източник на витамин С, който се съдържа в доматите. Именно той подкрепя имунната система в интервала след разболяване, подтиква производството на бели кръвни кафези и понижава възпалителните процеси. По този метод подкрепя възобновяване ни, изяснява Real Simple.
Разбира се, най-важното за тази чорба са качествените съставки. В този интервал от годината най-добре да използваме консервирани домати или от буркан. Към тях прибавяме лук, чесън, маслиново масло, сол и черен пипер. За най-хубав усет е целесъобразно да ги изпечем във фурната за към половин час.
След това ги местим в блендера до реализиране на гладка консистенция. Прибавяме няколко листенца свеж босилек. В нажежен тиган слагаме малко малко и 1 с.л. брашно. Разбъркваме и наливаме чаша зеленчуков бульон. Добавяме 1 ч.л. захар, а по-късно и пасираната доматена примес. По предпочитание може да прибавим и малко готварска сметана, след което оставяме на котлона за към 15 минути и супата е подготвена.
Неочакваната съставна част, която прави доматената чорба гъста и кремообразна
Една лесна рецепта, която ще ни загрее
Джинджифилова пилешка чорба със зеленчуци
Е, няма по какъв начин да минем без пилешката чорба, само че тази е малко по-специална. Тя е известна с това, че оказва помощ както при хрема, по този начин и при общо неразположение поради протеина от месото, само че когато към нея прибавим и лютивия корен, изгодите стават още повече.
Първата стъпка от приготвянето й е да загреем малко маслиново масло в съд, към което прибавяме нарязан червен лук, чесън и джинджифил на дребно. Задушаваме за минута-две, след което прибавяме няколко чаши пилешки бульон и нарязаните зеленчуци - моркови, целина, чушка и всичко друго, което имаме на разположение. Оставяме да кипне и да се редуцира.
При тази рецепта използваме авансово сварено пилешко, от което извличаме и бульона. Затова и финалната стъпка е да прибавим накъсаното месо и да варим още 5-10 минути.
Червена леща с лимон и копър
Малко екзотична и доста потребна, тази чорба ни дава доза протеин, желязо и цинк, на които е богата лещата. А те са много важни за по-бързото възобновяване и подпомагането на имунната система. Добавяме и малко витамин С от лимона и към този момент сме сигурни, че би трябвало да я приготвим най-малко един път.
В приблизително нажежен тиган прибавяме малко масло и в него задушаваме лук и моркови до омекване. Добавяме зеленчуков бульон, белени домати, чаша алена леща и сол. Оставяме да заври, след което да къкри на слаб огън за към 15-20 минути. След това прибавяме малко лимонен сок и 2 с.л. масло. А при сервиране посипваме с копър и сумак. По предпочитание може да прибавим и кокосово мляко или кокосова сметана.
Минестроне
Тази класическа италианска чорба е богата освен на усети, само че и на потребни съставки, от които се нуждаем повече от всеки път през зимата. Освен зеленчуци, бобови и билки, тя е ефикасна и с помощта на чесъна в нея.
Към нагорещено маслиново масло прибавяме моркови, лук и целина да се задушат. После идва ред на пасираните домати и малко вода. Оставяме да поври 10-15 минути и прибавяме картофи на кубчета, към литър вода, сол и пипер и още веднъж на котлона. След това прибавяме грах и зелен зрял червен фасул. Последната стъпка е да прибавим нарязани тиквички и паста, които да оставим да се сварят. При сервиране гарнираме с пармезан.
Как да използваме остарял самун, с цел да преобразим всяка чорба
Ето по какъв начин да оползотворим поизсъхналия самун в кухнята
Супа " Имунитет "
От EatingWell ни оферират рецепта за чорба, която е цялостна с всичко, от което организмът и имунната ни система се нуждаят. Можем елементарно да я приготвим и да й се любуваме в границите на няколко дни като усетът й единствено става по-добър. Витамини, протеини, цинк, антиоксиданти и още доста - всичко в една вкусна тенджера.
Загряваме маслиновото масло в необятен съд. Добавяме нарязани лук, целина и моркови. Задушаваме пет минути, след което прибавяме и нарязани гъби и чесън за още три минути. Добавяме прясна мащерка и чаша нахут. Оставяме да се сгъсти, след което идва ред на пилешкото месо от гърди. Наливаме вода или бульон и оставяме да се вари.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ