Зеленчуците са перфектната гарнитура за всяко основно ястие. Един от

Зеленчуците са съвършената гарнитура за всяко главно ядене. Един от най-здравословните способи да ги приготвите е, като ги запечете на фурна.

Но печенето на зеленчуци на фурна не е толкоз елементарно, колкото наподобява. Не и в случай че желаете да са добре овкусени и да са запазили текстурата си.

Зеленчуците на фурна се подготвят на високи градуси - по този начин се карамелизират, сготвят, само че и резервират онази типична хрупкавина.

 
Печене не зеленчуци на фурна - потребни препоръки Включете авансово фурната на 220 градуса Почистете, измийте и подсушете зеленчуците, които ще печете. Оваляйте ги в зехтин (или лой по ваш избор) и ги овкусете. Сол и черен пипер са задоволителни, в случай че не харесвате екзотични усети. Сложете ги в тава, в която авансово сте сложили хартия за печене. Тавата не трябва да е препълнена и зеленчуците би трябвало да са един до друг. Ако печете разнообразни типове зеленчуци, можете да ги разделите - в единия край картофите, в другия - броколите да вземем за пример. Те имат друго време за готвене и може по средата на печенето да махнете готовите, с цел да не се пресготвят. Около 10 минути откакто сте ги поставили във фурната, ги разбъркайте. Ако се постанова, обърнете ги едно по едно, само че оптимално бързо. Гответе до подготвеност. Долу можете да видите какъв брой време лишава, с цел да се сготвят другите типове зеленчуци.