НСИ: Българинът се пази здрав с кисело мляко и зеленчуци, ракията отсъства от статистиката
Зеленчуците, плодовете и киселото мляко са с максимален дял в здравословното меню на българина, сочат данни на Националния статистически институт, оповестени на интернет страницата му. Национален статистически институт отбелязва днешния Европейски ден на здравословното хранене с данни за потреблението на съществени здравословни храни и питиета в България през 2024 година
Средногодишното ползване на съществени здравословни храни и питиета на човек в България през предходната година е включвало: зеленчуци – 76 кг, плодове – 60 кг, кисело мляко - 28 кг, риба и рибни артикули - 7 кг, плодови сокове, сиропи, нектари – 9 л, ядки - 2 кг.
Балканската диета е разнообразна, уравновесена с високо наличие на плодове и зеленчуци, зърна и по-малко месо, което я прави здравословна, уточни предходната година проф. Теодора Ханджиева-Дърленска, експерт по хранене и диететика, фармакология и токсикология. Според нея балканският модел на хранене е доста непосредствен до средиземноморската диета, която е една от най-популярните. Тя подчертава върху киселото мляко, бялото саламурено сирене, пчелните артикули, зърнените храни, сезонните плодове и зеленчуци, които са част от балканския модел на хранене.
Хранителна диета, богата на плодове и зеленчуци и бедна на месо и млечни артикули, може да предотврати около 15 милиона смъртни случая по целия свят всяка година, демонстрира нов разбор, заяви организация ДПА при започване на октомври тази година. Препоръчваната диета от комисия Eat-Lancet се състои най-вече от пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения като леща и червен фасул, с умерени или дребни количества риба, млечни артикули и месо. Изследователите пишат:
" В момента всички национални диети се отклоняват значително от препоръчваната здравословна диета, само че прекосяването към този модел би могло да предотврати почти 15 милиона смъртни случая годишно (27 на 100 от общия брой смъртни случаи в международен мащаб). Такъв преход би понижил честотата на доста характерни незаразни болести и би насърчил здравословното дългоденствие ".
Европейският ден за здравословно готвене и хранене се отбелязва за първи път през 2007 година, в началото в 14 страни членки на Европейския съюз по самодейност на Европейската асоциация на професионалните готвачи и организацията " Евро-ток ". Целта е да се показва на децата в Европа значимостта на уравновесеното хранене.
Средногодишното ползване на съществени здравословни храни и питиета на човек в България през предходната година е включвало: зеленчуци – 76 кг, плодове – 60 кг, кисело мляко - 28 кг, риба и рибни артикули - 7 кг, плодови сокове, сиропи, нектари – 9 л, ядки - 2 кг.
Балканската диета е разнообразна, уравновесена с високо наличие на плодове и зеленчуци, зърна и по-малко месо, което я прави здравословна, уточни предходната година проф. Теодора Ханджиева-Дърленска, експерт по хранене и диететика, фармакология и токсикология. Според нея балканският модел на хранене е доста непосредствен до средиземноморската диета, която е една от най-популярните. Тя подчертава върху киселото мляко, бялото саламурено сирене, пчелните артикули, зърнените храни, сезонните плодове и зеленчуци, които са част от балканския модел на хранене.
Хранителна диета, богата на плодове и зеленчуци и бедна на месо и млечни артикули, може да предотврати около 15 милиона смъртни случая по целия свят всяка година, демонстрира нов разбор, заяви организация ДПА при започване на октомври тази година. Препоръчваната диета от комисия Eat-Lancet се състои най-вече от пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения като леща и червен фасул, с умерени или дребни количества риба, млечни артикули и месо. Изследователите пишат:
" В момента всички национални диети се отклоняват значително от препоръчваната здравословна диета, само че прекосяването към този модел би могло да предотврати почти 15 милиона смъртни случая годишно (27 на 100 от общия брой смъртни случаи в международен мащаб). Такъв преход би понижил честотата на доста характерни незаразни болести и би насърчил здравословното дългоденствие ".
Европейският ден за здравословно готвене и хранене се отбелязва за първи път през 2007 година, в началото в 14 страни членки на Европейския съюз по самодейност на Европейската асоциация на професионалните готвачи и организацията " Евро-ток ". Целта е да се показва на децата в Европа значимостта на уравновесеното хранене.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ