Зелен лук за зимата: смесете с олио и замразете
Зелен лук за зимата – разберете по какъв начин да си го подготвите
Не е толкоз елементарно да получите зелен лук през зимата, само че през лятото можете да си го наберете от градината и да го замразите. Ще бъде даже по-вкусен от пресния: смелете лука в блендер с олио и замразете във формички за лед.
На 80 г зелен лук вземете 30 г магданоз, 2 скилидки чесън, супена лъжица лимонен сок, сол и черен пипер на усет.
Този способ на заледяване ви дава опция да експериментирате – да вземем за пример можете да опитате да добавите люти чушки. Нарежете на ситно лука и копъра, сложете ги в блендер и към тях прибавете олио, сол и черен пипер. Смелете и прехвърлете във формички за лед. Можете да употребявате тези кубчета за супи или всевъзможни други ястия, в случай че е належащо.
Вижте още: Зелеви палачинки – когато желаете да приготвите нещо бързо и вкусно
Препоръчваме ви да замразите няколко разнообразни комбинации с лук в разнообразни формички.
