Здравословното хранене е мисия възможно, мисия вкусна и мисия задължителна

Здравословното хранене е задача допустимо, задача вкусна и задача наложителна за положителната стопанка

Необходими Продукти

● сусам - 10 г
● мак - 10 г
● ленено семе - 30 г
● слънчогледово семе - 50 г сурово
● тиквено семе - 50 г сурово
● яйца - 1 бр.
● жълтъци - 1 бр.
● зехтин - 50 мл
● мед - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● прясно мляко - 180 мл краве
● квас - 20 г
● брашно - 200 г

Начин на подготвяне

Млякото затоплете и в него разтворете маята с меда, оставете на топло, до момента в който шупне. Брашното пресейте, смесете двата типа брашно, направете кладенче и в него сложете ленено семе, зехтин, сол и яйце.

Шупналата квас се прибавя последователно към брашното, като се замесва меко тесто, което да не лепне по ръцете. Тестото завийте с влажна забрадка и оставете на топло за 30 мин.

Правоъгълна форма за кекс се намаслява и в нея сложете тестото, като го разпределите отмерено.

Намажете с разрушен жълтък и от горната страна украсете с тиквени и слънчогледови семки, сусам, ленено и маково семе.

Хлебчето се пече се на 170 С 40 минути.