Здравословно и вкусно – това ще бъде мисията на Училище

Здравословно и вкусно – това ще бъде задачата на Училище по математика „ Питагор “ тази година във връзка с задоволяването на питателните потребности на неговите ученици.

Както в цялата си стратегия и идейно развиване за друг и новаторски вид образование и обучение, учебно заведение по математика „ Питагор “ отдава огромно значение и на здравословното израстване на своите ученици, в което основно значение има техния усет към храната и нейното качество.

За тази цел учебно заведение „ Питагор “ се доверява на един от най-големите експерти в тази област – началник готвач Жоро Иванов. Той е вицепрезидент на „ Евро-Ток Интернационал “ – асоциацията на топ готвачите в Европа.

Повече за новия метод на Училище по математика „ Питагор “ в изхранването на учениците вижте във видеото на SafeNews:

Шеф Жоро Иванов е с над 30-годишен опит зад тила си. Неговото предопределение е да доставя наслаждение посредством храната, като влияе на другите сетива – усет, зрение,обоняние и досег. Това ще бъде и неговата задача през тази образователна година в съдействието му с учебно заведение „ Питагор “.

По думите му най-важното при приготвянето на храната за деца и младежи е да се съблюдават всички правила и най-много тя да бъде вкусна и сигурна. А сигурността зависи от технологията на подготвяне, микросредата и селекцията на продуктите.

За родителите на учениците в „ Питагор “ най-важното условие е храната да бъде здравословна.

Това е и главната цел на учебното заведение в изхранването на неговите възпитаници  – приготвянето на здравословна храна по всички европейски стандарти, поднесена с примамливи визия и усет.

Проблемът със здравословното хранене в учебните заведения е нещо, което началник Иванов следи повече от 15 години.

„ Винаги при започване на образователната година това се разисква доста в интервал на месец-два и след това нещата затихват “, споделя той. „ Най-напред това би трябвало да се разисква на равнище общини, защото учебните заведения са общинска благосъстоятелност – там е ключът. А по-късно идват Министерството на образованието и всички останали институции “.

За директорката на учебното заведение Деяна Милушева е от изключителна значимост оправянето с наднорменото тегло на учениците. Затова тя държи да се обърне особено внимание на уравновесеното хранене.

„ Освен това в последните години те натъртват на пици, спагети и полуфабрикати и ги употребяват небрежно, тичайки по коридорите. Затова тази години считаме да създадем една трапезария, в която ще ги учим освен какво да ядат, само че и по какъв начин да го ядат “, изяснява тя.

Усетът към храната се възпитава от ранна детска възраст, уверен е началник Иванов. Така че ролята на родителите в това е доста значима.

„ Пълноценното хранене би трябвало да съдържа наложително чорба, зеленчуци, всички нужни витамини и минерали, а също и риба и месо в избран баланс “, поучава той. „ Важно е калорийният размер да бъде съгласуван с възрастта на децата “, прибавя специалистът.

Задачата тази година ще бъде да се усъвършенства технологията на подготвяне на храната в учебно заведение по математика „ Питагор “, както и нейните усет и визия, приключва началник Жоро Иванов.

Заедно с управлението на учебно заведение „ Питагор “ те са уверени, че ще изпълнят сполучливо задачата си – смяна в цялостната настройка на децата и младежите към учебната храна и основаване у тях на убеденост, че храненето в учебно заведение може да бъде едно същинско кулинарно премеждие.