Здравословни предложения от кухнята на Готвач.бгНеобходими Продукти● елда - 1

Здравословни оферти от кухнята на Готвач.бг

Необходими Продукти

● елда - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● броколи - 1/2 дребна глава
● маслини - към 100 г обезкостени, нарязани
● бульон - 1 кубче
● магданоз

Начин на подготвяне

Лукът и морковът се нарязват на кубчета, а броколито се разделя на дребни розички.

Лукът и морковът се запържват в сгорещено олио.

Наливат се 2 ч.ч. вода и се оставя да заври, след което се прибавя кубчето бульон.

Добавят се броколите и се вари, до момента в който стартират да омекват.

Тогава се прибавя измитата елда. Ако е належащо, се прибавя още сол.

Когато и елдата е сварена, се прибавят маслините и наситнен магданоз. Разбърква се добре и ястието е готово за сервиране.