Здравословни пълнозърнести тортили ще напълним със зеленолистни, краставица, домат и

Здравословни пълнозърнести тортили ще напълним със зеленолистни, краставица, домат и червен лук, домашно подготвен хумус от кориандър и фета сирене. Ако желаете изцяло веджи и по-малко калоричен вид, изключете сиренето.Ще са ви нужни не повече от 20 минути общо, след което ще се насладите на свежия и неудържим усет на Средиземноморието. Необходимите съставки: За хумуса1 скилидка чесън1 консерва нахут без добавена сол3 супени лъжици лимонен сок2 супени лъжици зехтин1 супена лъжица сусамов тахан¼ чаена лъжичка сол¼ чаена лъжичка бял пипер¼ чаша пресни листа от кориандър За тортилите4 чаши микс бейби зеленолистни½ огромна краставица, разполовена по дължина и нарязана (1 чаша)1 чаша нарязан домат½ чаша фино нарязан червен лук¼ чаша натрошено сирене фета нискомаслено2 супени лъжици нарязани бананови чушки (сладък пипер), консервирани1 супена лъжица балсамов оцет1 супена лъжица зехтин1 скилидка чесън¼ чаена лъжичка черен пипер4 кръгли пълнозърнести тортили Начин на подготвяне: Започваме от хумуса. Измийте и отцедете нахута. Сложете го в кухненския робот дружно със скилидката чесън, 3 супени лъжици лимонен сок, 2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица тахан, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка бял пипер. Обработвайте, до момента в който стане изцяло гладка примес, като спирате, с цел да изстържете страните, в случай че е належащо. Добавете 1/4 чаша пресни листа кориандър. Пулсирайте няколко пъти или до момента в който кориандърът се разпредели отмерено и се накълца. Приберете хумуса в хладилника.Продължаваме с пълнежа за тортилите. В огромна купа сложете зеленолистните, краставицата, домата, аления лук, сиренето фета и банановите чушки. В дребна купа смесете оцета, зехтина, чесъна и черния пипер. Изсипете дресинга върху зеленчуците. Разбъркайте, с цел да комбинирате усетите добре.Намажете всяка тортила с към 2 1/2 супени лъжици хумус. Отгоре сложете от зеленчуковата примес. Навийте тортилата. Сервирайте незабавно. Добър вкус!