Здравословен пай с червено цвекло Здравословен пай идеален за през зимата Цвеклото

...
Здравословен пай с червено цвекло
Здравословен пай идеален за през зимата
Цвеклото
Коментари Харесай

Рецепта за здравословен пай с цвекло и фета

Здравословен къс с алено цвекло

Здравословен къс съвършен за през зимата

Цвеклото е необикновен и доста здравословен зарзават, който също по този начин е съвършен за зимните месеци. В композиция с другите съставки ще се уверите, че това е една много забавна и вкусна рецепта с, която може да зарадвате вашите близки през тези мрачни зимни месеци.

Съставки :

4 грудки алено цвекло

Тесто за къс – от магазина

1½ чаши (375 мл) натрошено сирене фета

1 чаша (250 мл)  (35%) сметана

½ чаша (125 мл) пълномаслено (3,25%) мляко

2 огромни яйца

2 супени лъжици  нарязана прясна мащерка

1 чаена лъжичка (5 мл) сол

½ чаена лъжичка (2 мл) надробен кимион

¼ чаена лъжичка (1 мл) свеж натрошен черен пипер

мента за окраса (по желание)

Инструкции за подготвяне на здравословния къс

Загрейте фурната до 400°F (200°C).

Увийте всяка грутка цвекло в алуминиево фолио и го поставете непосредствено върху решетката във фурната. Печете 75 минути или до момента в който цвеклото омекне, когато се надупчи с нож. Оставете да се охлади до стайна температура. С чист кухненски парцал разтрийте корите от цвеклото и изхвърлете. Нарежете цвеклото на 5 мм резени и оставете настрани. Намалете температурата на фурната до 350°F (180°C).

Върху леко набрашнена работна повърхнина разточете тестото за къс до 35 см. Разточете тестото към точилката и го развийте върху  тава за торта.Внимателно притиснете тестото към дъното и стените на тавата и отстранете непотребното тесто с нож. Прехвърлете в ледник да се охлади за най-малко 30 минути.

В междинна купа комбинирайте 1 чаша (250 мл) фета, сметаната, млякото, яйцата, мащерката, солта, кимиона и черния пипер.

Подредете цвеклото на  дъното на тавата, тъй че едното цвекло да застъпва почти на половина с другото и цветовете Изсипете яйчената примес от горната страна. Отгоре поръсете останалата ½ чаша (125 мл) фета. Печете 45 минути или до момента в който пълнежът стегне и се разклаща единствено леко, когато преместите тавата. Оставете да престои 10 минути преди сервиране. По предпочитание гарнирайте с мента от горната страна.

Съхранявайте в ледник до 2 дни. Преди да сервирате загрейте още веднъж във фурна на 350°F (180°C) за 10 минути.

Източник: popantofi.com

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР