Здравословен, пъстър и много вкусен сандвич с омлет и спанак.Необходими

Здравословен, цветен и доста апетитен сандвич с омлет и спанак.

Необходими Продукти

● ръжен самун - 1 филия
● зехтин
● яйца - 2 бр.
● пармезан - 5 г
● спанак - 1 шепа
● пикантен чили сос
● домати - 1 бр.
● сол

Начин на подготвяне

Филийката ръжен самун се препича в тостер.

В тиган с незалепващо покритие се поставя малко зехтин и се оставя да загрее на мощен огън.

Яйцата се чукват в купа и се разрушават.

При загрят тиган се изспиват и се завърта два-три пъти като палачинка, с цел да покрие дъното.

Отгоре се настъргва отмерено пармезана и се изключва котлона.

Омлетът е подготвен. Със силиконова шпатула се прегъват крайщата и омлетът се завива във формата на филийката.

Спанак се измива и отцежда.

Върху препечената филийка (тост) се поставя спанак.

Добавя се омлетът и се капват няколко капки чили сос.

Доматът се измива и нарязва на едри части.

Слага се в чинията и се поръсва със сол.

Получава се здравословен и доста изобилен сандвич с омлет и спанак.