Завладяващ вкус и аромат, на който и гостите ви ще

Завладяващ усет и мирис, на който и гостите ви ще се насладят!

Необходими Продукти

● патладжани - 2 - 3 броя
● чушки - 4 - 5 пиперки
● домати - 2 - 3 броя
● чесън - 3 - 4 скилидки
● магданоз
● оцет
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Изпечете патладжаните и пиперките и ги слагайте в тенджера с похлупак да се задушат. След това се обелват.

Счукват се в огромно дървено чукало, само че в наши дни може да ползвате и кухненски робот или блендер, както и елементарна месомелачка.

Прибавете обелените и настъргани домати, счукания със сол чесън и разбъркайте всичко с дървена лъжица.

Овкусете домашното кьопоолу с олио, оцет и сол. Объркайте още веднъж и поднесете с декорация от магданоз.

Домашното кьопоолу е доста вкусно.