Затлъстяването е основен проблем не само в България, но и

Затлъстяването е главен проблем освен в България, само че и по света. Оказва се обаче, че цялостното отричане на избрани храни, води до така наречен „ йо-йо “ резултат, а точно – бързото връщане на към този момент свалените килограми. Отслабване с фасул, ориз и картофи обаче е допустимо.

Мнозина специалисти изключваха изцяло тези артикули от хранителния режим. Оказва се обаче, че те могат да доведат от намаляване.

До тези заключения се е стигнало след провеждането на ново проучване

Международен екип от откриватели организира клинично изследване за намаляване. Специалистите дават на 37 участници с наднормено тегло добавка от стабилно нишесте под формата на прахуляк, разперен във вода, два пъти на ден в продължение на осем седмици. Освен това участниците имат три здравословни хранения дневно. След първите осем седмици, откривателите заменят устойчивото нишесте с нормално за още осем седмици.

Отслабване с фасул, ориз и картофи – към този момент е допустимо! Учени разкриха за какво 17.08.24 06:00 Добро утро! Постигнете прелестно тяло с пилатес у дома (СНИМКИ+ВИДЕО) 17.08.24 05:30 Дж. Р. Р. Толкин: „ Много, които живеят, заслужават гибел “ 17.08.24 05:00 Август е решителен за имунитета и килограмите през есента и зимата 17.08.24 04:00 Иво Андрич: Не се опасявам от хората, а от нечовешкото в тях 17.08.24 03:00

По време на първия осемседмичен интервал участниците постигнали намаляване с 2,8 кг. През втория интервал не се следи загуба на тегло.

За кои храни става дума?

Хранителен режим с доста устойчивото нишесте, каквото се съдържа в пълнозърнестите храни и бобовите растения, може да докара до възстановяване на чревната микрофлора при хора страдащи от затлъстяване. Това води и до понижаване на тежестта, а има и други позитивни резултати върху здравето.

Изследователи пишат в онлайн списанието „ Нейчър Метаболизм “ (Nature Metabolism), че диета, богата на стабилно нишесте, може да докара до възстановяване глюкозния толеранс и инсулиновата сензитивност. Това евентуално понижава риска от развиване на диабет вид 2 и сърдечносъдови болести при хора с наднормено тегло и затлъстяване.

Устойчиво нишесте

Това е тип въглехидрат, който не може да се усвои в тънките вътрешности. Вместо това той ферментира в дебелото черво, като по този метод работи като пробиотик. И резултатът е налице: се усилва количеството на положителните бактерии в червата и не се покачват равнищата на глюкоза, както при изразходване на нормално нишесте.

Кои храни съдържат стабилно нишесте?

Зелените банани, бобът, грахът, лещата и пълнозърнестите храни, в това число овесът и ечемикът, съдържат стабилно нишесте. Топлината обаче способства за промени в количеството му в някои храни. Овесът и зелените банани могат да го изгубят по време на готвене. За разлика от тях свареният ориз и картофи, откакто се сготвят, развиват стабилно нишесте, до момента в който се охлаждат.

Източник: Iwoman.bg

 

Още вести четете в: Здраве За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News