Защо вярваме в Рая ли - защото кулинарните ни мечти

Защо имаме вяра в Рая ли - тъй като кулинарните ни фантазии сигурно се сбъдват

Необходими Продукти

●

за кекса

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер
● брашно - що се касае за кексово брашно
● ванилия - 2 отново.
●

за карамела

● захар - 1 ч.ч.
● праскови

Начин на подготвяне

Прасковите се измиват усърдно, обелват се, нарязват се на половинки и се отстранява костилката.

Захарта се карамелизира и се поставя на дъното на форма за кекс с незалепващо покритие. Отгоре се подреждат обелените праскови.

Яйцата се разрушават със захарта до побеляване.

Прибавя се прясното мляко и олиото. Постепенно се прибавя брашното, пресято с бакпулвера. Прибавя се по малко до приемането на гъсто кексово тесто.

Сместа се изсипва върху карамелизираните праскови.

Кексът с праскови се пече в авансово загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до подготвеност.