Защо толкова харесваме тези царевични питки ли - защото са

Защо толкоз харесваме тези царевични питки ли - тъй като са вкусни и подобаващи когато и да е на деня

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● газирана вода - 100 мл
● сол - на усет
● бакпулвер - 1 ч.л.
● чесън - 1 бр. стрит по избор
● кашкавал - 80 - 100 г настърган
● царевично брашно - 200 г
● олио - 1 - 2 с.л. за тиган

Начин на подготвяне

Разбива се в купа яйцето с вилица. Налива се газирана вода, прибавят се бакпулвер и малко сол. Разбърква се сместа да шупне.

Прибавя се настърган кашкавал, скилидка чесън, и царевично брашно. Отново се разбърква на гъста примес, като качамак е на плътност.

В загрят тиган, намазван с капки олио, сипваме по 1 супена лъжица примес и се оформя на дребна кръгла питка с диаметър към 8-9 см.

Печем до златисто от двете страни всички дребни царевични питки.