Скок в цената на гроздето
Заради неприятната годишна продукция от грозде тази година цените на винените сортове са се повишили с близо 20%. На пазара в Благоевград към този момент се оферират разнообразни типове бяло и алено грозде, а нарастването е с към 30-40 стотинки на кг.
Въпреки повишаването на гроздето търсене на пазара в Благоевград има. Заради цената обаче хората купуват по-малки количества, споделят търговци, представени от публичната телевизия.
" Основно се взима за едно бидонче към 200 кила, 200-220 кг. Цената варира сред 1,60 и 1,80 лв/кг, зависи от сорта. От Карнобат караме Совиньон блан, Шардоне, те са малко по-скъпи, към 2 лв. са, с хубава захарност ", изясни търговец.
От години Павел Топалов си купува грозде, с цел да си направи вино и ракия за персонална консумация. Разказва ни, че цената няма да го откаже от домашното произвеждане и тази година.
" Това е Мерло… Сега 120 кг и на следващия ден 120 кг Мускат отонел ще купя или Сандански мискет. Щом искаш, би трябвало да купиш, цената е без значение… Слаба е реколтата само че би трябвало да има домашно, след това и ракия стане ", сподели Топалов.
Домашното създадените алкохолни питиета съгласно Павел имат своите преимущества пред тези предлагани в комерсиалната мрежа.
" Това е същинско, няма химия. Как да идеш от винпрома да купиш, всичко е от алкохол, не е същинско. Ти си правиш дребни количества за лична консумация, ракията излиза качествената, аз ракията я третирам по-късно с деен въглен, глицерин се поставя, тя става мека, изчистена, няма танини, метили, естери. "
И без да пресмята какъв брой пари ще му излезе една бутилка домашно вино или ракия, Павел е безапелационен, че ще продължи традицията да си ги създава самичък и за напред.
Въпреки повишаването на гроздето търсене на пазара в Благоевград има. Заради цената обаче хората купуват по-малки количества, споделят търговци, представени от публичната телевизия.
" Основно се взима за едно бидонче към 200 кила, 200-220 кг. Цената варира сред 1,60 и 1,80 лв/кг, зависи от сорта. От Карнобат караме Совиньон блан, Шардоне, те са малко по-скъпи, към 2 лв. са, с хубава захарност ", изясни търговец.
От години Павел Топалов си купува грозде, с цел да си направи вино и ракия за персонална консумация. Разказва ни, че цената няма да го откаже от домашното произвеждане и тази година.
" Това е Мерло… Сега 120 кг и на следващия ден 120 кг Мускат отонел ще купя или Сандански мискет. Щом искаш, би трябвало да купиш, цената е без значение… Слаба е реколтата само че би трябвало да има домашно, след това и ракия стане ", сподели Топалов.
Домашното създадените алкохолни питиета съгласно Павел имат своите преимущества пред тези предлагани в комерсиалната мрежа.
" Това е същинско, няма химия. Как да идеш от винпрома да купиш, всичко е от алкохол, не е същинско. Ти си правиш дребни количества за лична консумация, ракията излиза качествената, аз ракията я третирам по-късно с деен въглен, глицерин се поставя, тя става мека, изчистена, няма танини, метили, естери. "
И без да пресмята какъв брой пари ще му излезе една бутилка домашно вино или ракия, Павел е безапелационен, че ще продължи традицията да си ги създава самичък и за напред.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ